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宁红茶的冲泡方法

2023-12-24 06:19:53泡茶 306

冲泡宁红茶可以采用一般冲泡法、清饮法或调饮法。一般冲泡方法同一般茶类,调饮法是将牛奶、糖等调料家入宁红茶中,调节红茶的口味。

宁红茶的冲泡方法

1、宁红茶的冲泡步骤:

温杯:先用开水将茶具冲洗一下,这样会使茶具受热均匀。

投茶:取出5克宁红茶,投入茶壶里。

冲泡:将茶具里开水倒掉,然后再往里面倒入开水,盖上壶盖,大概5分钟后就可以了。

分茶:最后,把茶汤倒进公道杯里,再把茶汤分到茶杯里,闻茶香,再品茶。

2、直接冲泡“清饮法”:

在中国,不少人在饮用宁红茶时,都喜欢“清饮法”,就是直接按以上步骤冲泡,不加其它调料,这样饮用起来原汁原味。

3、加入其它调料“调饮法”:

可是不少欧美国家的人却喜欢“调饮法”,往刚泡好的宁红茶里加入调料,比如加入牛奶或者乳酪、糖等,调成各种口味的红茶。

宁红茶的其它冲泡方法:

1、宁红茶的投茶洗茶,先将杯具冲洗干净,高温加热杀菌消毒,并取出品茗杯。

2、用茶匙取出4g左右宁红茶叶,置于盖碗中。

3、将95℃纯净水倒入盖碗,用手拿盖刮去泡沫,盖好,将茶汤倒入公道杯中,借机洗杯。

4、再次冲水,盖上杯盖,等待约三四十秒。

5、出茶汤,将茶水倒入公道杯,再斟入品茗杯,约七分满。 此时便可品尝宁红茶的甘茗,三口为一品,要做三口品,仔细品尝,探知其中甘味。

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