安化黑茶用什么罐装好
安化黑茶最好储存在紫砂罐里,既能透气又能防潮,最好不要放在玻璃罐里,因为玻璃罐不能隔开光线。长时间的日光、灯光照射,会使茶叶氧化的速度加快,茶叶的香气与味道也会遭到破坏。
安化黑茶的存放方法:
存放地点,要通风,防潮,阴凉,干净。尽量不要与其它物品放在一起,最好不要与香精,香皂,檀香,香木,樟脑等气味较浓或带有刺激性气味的物品同放一室。
存放器皿,主要针对散茶的存放,以皮纸,篾篓,陶罐为佳。 未拆封的包装茶,要检查包装是否干净,是否有异味。否则,应当拆除原来包装,自行选用合适器皿进行包装保存。
存放规则,应当分类存放,分品牌和厂家存放。 不同品类的茶,要单独存放,比如,黑砖,茯茶,千两饼,天尖,不能混在一起存放。不同厂家,不同品牌的茶,也尽量分开存放,高马二溪黑茶最好是单独存放。
地域分别,川渝闽越等南方地区, 温度和湿度常年较高,防潮是重点 ,可使用抽湿机,并且定期检查。北方及西藏等高原地区, 常年干燥,通风是重点 ,若实在过于干燥,可适当实用加湿器;冬季的时候要远离暖气管道。
季节区别,一般来讲, 春夏两季雨水较多,空气中湿度较高,不宜长时间打开窗户。秋冬两季,比较干燥,要经常打开窗户通风换气。
千两存放,千两茶的存放分两种情况,一种是整支千两茶,它拥有独特的包装方式,防潮能力较强,存放比较容易,只需选择 通风,防潮,阴凉,干净 的地方,立于底座之上即可。一种是千两饼,千两饼是将整支千两茶锯开之后的形态,千两饼的存放就与其它安化黑茶有着相同的禁忌了,存放方式大致相同。
安化黑茶的存放禁忌:
① 忌串味,茶叶不能与带有刺激性气味或气味浓重的物质存放在一起,防止气味串入茶中,使茶变质。
② 避阳,阳光直射,会使茶叶急速氧化,影响茶叶品质。
③ 防潮湿,茶叶中一旦水分过多,就发生腐烂、霉变等情况。
④ 忌密闭,高马二溪黑茶在存放过程中,需要适量的吸收空气中的水分和微量元素,用于微生物群体的转化和代谢,过于密封,则会影响转化和代谢。
⑤ 忌冰箱,高马二溪黑茶在低温环境里,微生物群体的转化和代谢会进入“休眠”状态,不利于品质的升华。且茶叶一旦从冰箱里拿出来,就会迅速的,大量的吸收空气中的水分,使茶叶水分过量。
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