桂花乌龙茶不适宜人群

桂花乌龙茶不适宜人群主要是孕妇、胃痛或者肾功能不全的人饮用，因为乌龙茶性温，最好不要凉喝。假设喝茶后，有人感到不舒适，比如胃痛或许难以入睡，还是要减量或中止，另外乌龙茶不要饭后立刻喝，隔1小时左右比较妥当。

1、缺钙或骨折患者：

因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。

2、神经衰弱或失眠症患者：

由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

3、发烧患者：

茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减乃至消失。

4、便秘患者：

因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若喝乌龙茶会加重便秘。

5、溃疡病患者：

因为乌龙茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

6、泌尿系统结石患者：

由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。

7、贫血患者：

特别是患缺铁性贫血的病人不宜饮用乌龙茶，乌龙茶的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。

8、肝、肾病患者：

因为茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢，对肝、肾功能不全的人来说，不利于肝、肾脏功能的恢复。

9、高血压及心脏病患者：

乌龙茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动，使血压升高，甚至有可能出现心律不齐。

10、孕妇。

因为茶叶中含有大量的咖啡因，而咖啡因有兴奋作用，饮用过多则会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。此外，茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被体内吸收的复合物。

桂花乌龙茶的冲泡方法

1、新买的紫砂杯可以先用开水煮一下，把上面的一层蜡煮掉再用会比较好。

2、桂花乌龙茶一般选用八月的新鲜桂花加上台湾的乌龙茶。

3、也可以用安溪铁观音制作的，由于是用了桂花，所以在冲泡的时候，水温不能像一般的乌龙茶那样很高，在85度的水温即可。

4、一般在7泡左右的桂花乌龙茶才算是极品，也叫桂花茶王。