当前位置:首页 > 泡茶

小青柑普洱茶怎么泡

2024-02-16 06:09:33泡茶 683

小青柑普洱茶在冲泡时,可以选择整颗冲泡的方式来冲泡,在冲泡之前记得要洗茶,而碎皮冲泡也是可以的。

一、整颗冲泡:

这是最简单常见的方法,将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满,方便出汤,适合闲暇时间较多的品饮时间。

1、拆开包装,取出完整的小青柑;

2、将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;

3、水开后第一遍洗茶并润茶,第二遍开始每次浸泡15秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。

4、建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

利:耐泡度好,果皮味道与普洱茶汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作,不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗。

弊:开水只能从盖口处渗入,滋味释放较慢,普洱茶的溶出效果不均衡。

二、碎皮冲泡:

这种方法类似柑普茶的冲泡,即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。但适合希望尽快品饮的茶友们。

1、拆开包装,取出完整的小青柑;

2、掰碎青皮,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。

3、水开后第一遍洗茶并润茶,第二遍开始每次浸泡5-8秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。

利:茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。

弊:果皮质地硬,难以掰开,只能在冲泡前用茶针戳碎,在品饮结束后不利于观赏小青柑完全释放后的样子,趣味性不强,且耐泡度会较低。

三、戳孔冲泡:

这种方法在茶业界流传甚广,因其效果最佳,即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔,以不会漏茶为宜,随后按照整颗冲泡的方法进行冲泡。适合希望完整体会小青柑滋味的茶友。

1、拆开包装,取出完整的小青柑,用茶针或尖物往小青柑外皮戳孔。

2、将戳孔后的小青柑放入盖碗或者便携冲泡壶中,加入开水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。

3、水开后第一遍洗茶并润茶,第二遍开始每次浸泡15秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。冲泡小青柑的水温不宜过低,以免香气及滋味都不凸显。

利:口感好,浓度香气适中,耐泡度长,滋味渗出速度较快,且又不破坏小青柑的完整性,整体释出较为适度,循序渐进。

弊:需使用普洱茶刀自己动手开孔,稍显繁复,且冲泡速度稍显缓慢。

小青柑中富含的拧苦素具有抗病毒的效用,在流感肆意的季节里,一杯暖香四溢的百花吟“老树青柑”不仅能够打开你的味蕾,同时还能给身体创造防疫病毒的堡垒。

但需要注意的是,不要在紧挨饭点、睡前半小时等这些时间段饮用“老树青柑”,在午饭后一到两小时饮用较佳。

冲泡小青柑普洱茶,对于冲泡的水温需要控制好。

展开

本站内容来源互联网,如需转载请注明出处。

本文链接:https://www.jymoz.com/paocha/9216.html

相关文章:

玫瑰红茶怎么制作

玫瑰红茶怎么制作

玫瑰红茶的制作方法很简单,只需要玫瑰花和红茶,水煮或者冲泡的方式都可以,玫瑰红茶是茶中极品,女性经常饮用,有滋润身体,白里透红的好处。玫瑰红茶具体的做法:准备材料玫瑰花、茶包、开水...

云南人不喝普洱茶

云南人不喝普洱茶

云南人不喝普洱,更喜欢本地的滇绿,普洱茶很长一段时间内被视作民工茶。云南的少数民族很多,也有着云南本土独有的二十六个少数民族,但这些民族并不都是喝普洱茶,源于不同的民族文化,也有着...

陈皮普洱茶泡还煮

陈皮普洱茶泡还煮

陈皮普洱茶用煮的方法其味更妙,满室飘香,浓浓的茶香,观色、听水、闻茶香,过程更精彩。陈皮普洱茶具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用...

普洱茶冲泡方法

普洱茶冲泡方法

普洱茶冲泡方法:1、备、洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍。2、洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。3、冲...

生普洱茶的泡法

生普洱茶的泡法

普洱茶通常分为普洱生茶和普洱熟茶、普洱生茶的冲泡方法很讲究,将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入200毫升沸水。如下:1、先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味...

普洱茶熟茶的泡法

普洱茶熟茶的泡法

普洱茶是中国十大茶叶之一,产自云南等地,味道醇厚,气味浓香,深受人们的喜爱,普洱茶属于完全发酵的茶叶,那么普洱茶熟茶应该如何冲泡呢?要想泡一杯好的普洱茶有两点:1、水温一定要热,一般...

花茶怎么泡

花茶怎么泡

花茶就是用植物的花或者果实泡成的茶,是具有中国特色的加工茶。花茶可以分为花草茶和花果茶。饮用叶或者花朵的叫花草茶,饮用其果实的叫花果茶,花茶具有养生疗效,也是现在非常时尚流行的饮品...

雨花茶怎么泡

雨花茶怎么泡

冲泡雨花茶,投茶采用下投法,即先投放茶叶再注水,泡茶水温宜控制在85℃左右,分成烫杯投茶、品茶闻香、品味回甘三个步骤。泡雨花茶的具体步骤:1、烫杯投茶,烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯...

普洱生茶怎么泡

普洱生茶怎么泡

将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色清澈透亮,香气独特蜜香,叶底青黄色,滋味醇厚回甘,饮后令人心旷神怡。一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或...

怎么泡贡菊

怎么泡贡菊

贡菊茶的泡法和普通的花茶泡法相似,味道浓醇,后味微苦。取出7到8朵贡菊放入杯中,用100度开水冲泡3分钟左右即可饮用。贡菊泡法介绍:1、取5-8朵黄山贡菊,放进放入200ml左右玻璃杯中;2、加沸...