泡茶的步骤

泡茶的正常步骤5步，分别是温杯、醒茶、冲泡、赏茶以及饮茶。

泡茶的步骤介绍：

1、温杯；

将茶杯洗净，用开水稍微烫过。此为温杯。

2、醒茶；

将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步有何意义呢?其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。

3、冲泡；

可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。

4、赏茶；

刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。

5、饮茶；

待茶汤凉至适口，且慢慢品尝。

中国自古以来就有着茶文化，泡茶也是其中之一，如果想要真正的了解茶文化，就一定要明白泡茶的步骤。