煮茶是饮茶的一种方式，一般普洱茶等黑茶需要煮制，只有煮制才能散发出茶叶本身的味道。
1、煮茶和泡茶一样，有很多需要注意的地方。首先是水温，对于泡过的老茶，再进行煮制时适合用温水，用冷水煮出来的茶汤味道会大打折扣；对于没有泡过的茶，先洗茶叶，再加冷水煮，更容易将茶煮开。
2、其次是茶具，煮茶的茶具一定要干净，且煮茶壶不可太小，否则容易因水量少而产生困扰。煮茶时茶叶和水的比例要适宜，茶叶不可太多，因为要高温久煮，要时刻注意茶汤的平均。向左转、向右转
3、煮茶之风兴起于唐代，是饮茶文化中的一笔重彩。长久以来，泡茶和煮茶的利弊，一直是人们竞相谈论的话题。向左转、向右转
其实无论泡茶还是煮茶，只要掌握了科学正确的方法，对人们的身体健康能起到有利的作用，就已经达到了喝茶的目的。
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大红袍属于半发酵的乌龙茶，一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，若第一泡水温低了，不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气，还会导致大红袍被泡死，后面泡不了几泡就没味道了，按照正...
太平猴魁冲泡使用小妙招；一、煮水；首先是水的选择，俗话说“八分茶十分水”。有条件的最好选用当地比较好的山泉水源，如无条件，可以购买自然水源产品，切不可用自来水一壶了之。煮水至有细微水...
普洱茶是一年四季皆可饮用的特殊茶品。普洱茶被誉为“可以喝的古董”，然而这一种“古董”的喝法有独特的方式，普洱茶的泡法也很讲究，今天就详细介绍下普洱茶冲泡方法。普洱茶冲泡步骤分为七部：一...
龙井茶好不好喝跟泡法是有着很大的关系的，下面呢就是龙井茶的泡法，按照这个步骤去泡龙井茶可以让龙井茶的口感变的更好。优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等...
一般袋装茶叶的茶量在2g左右，水量应该控制在200-300毫升之间若过多会冲淡茶味，过少则会使茶汤带有涩味。在冲泡袋装茶的时候，最好使用敞口白瓷杯并且冲茶前先用开水烫一下。茶包放入茶杯里，...
泡的时间长发苦，可以多加水，这样就不苦了，说明茶叶本身比较好，是不会泡。要是加水还苦，说明茶叶本身质量一般。龙井冲泡方法：1、一弄龙井：上投法；龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽...
如果你是初入喝茶的新朋友，还在为泡普洱用什么茶具发愁时，今天就推荐2款；一、盖碗；温度暴起暴落，保温能力差，却能将茶品中所有的缺点完全表现出来。1、为什么建议这种情况用盖碗？因为盖碗...
绿茶的冲泡，看似简单，极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。因此泡绿茶的水温不宜太高，茶有两个明显的特性；一、一个是绿茶...
铁观音是中国十大茶叶之一，味道清香、后味浓醇，是常见的茶叶品种。铁观音冲泡方法：1、首先要特别强调一下铁观音茶叶的保存方法，因为铁观音从大类上属于绿茶，乌龙茶一类，所以铁观音一定要...
普洱茶冲泡方法：1、备、洗茶具：首先准备好茶具，同时用热水先对茶具洗一遍。2、洗茶：将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中，然后倒入开水，片刻后将茶水倒掉，去除茶叶中的杂质以及附着物。3、冲...
绿茶一般推荐80℃至85℃，具体温度不好把握的情况下，壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟。采用吊水方式沿杯壁注水，要避免直接冲击茶叶。一般1：50，即1g的茶叶50ml的水，平时使用的玻璃杯一般是20...
铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡，尽量用纯净水，每次冲泡都要沸水为佳，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒至三十秒为香，到第五道后浸泡时间稍加延长。最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五...
六安瓜片产自安徽省六安市，是中国十大经典的绿茶之一，属于特种茶类。六安瓜片冲泡得当，味道会更好。泡茶之前先准备好六安瓜片、水壶、玻璃杯以及功夫茶具一套。第一步，烧一壶沸水，将沸水放...
红茶的冲泡方法是有讲究的，特别是注意冲泡时的水温以及时间，如果拿捏不够，可能就无法品尝到红茶独有的桂圆味。一杯茶的味道好与坏，跟它的冲泡方法是息息相关的，掌握住冲泡技巧就能冲泡一杯...
西湖龙井茶的冲泡方法；第一步、温杯洁具：清洁茶具，提高茶具温度。第二步、投茶：将龙井茶轻轻投入瓯中，此时干茶醉人的香气弥漫而来。第三步、注水：沿着杯壁注水三分之一，避免用水直接对冲...
西湖龙井冲泡方法：一、上投法：适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的西湖龙井茶茶叶；1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶...
西湖龙井是中国名茶之一，而说到龙井茶的冲泡，其实这并没有一个标准，正常人都会泡茶，但是要真正冲泡出西湖龙井茶的品质却不是那么简单的，只有一部分朋友会的，冲泡好一杯西湖龙井茶或一壶茶...
龙井茶冲泡水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水，茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的...
